Сообщено о намерениях в сфере пищевой промышленности.

С учетом растущего населения задача обеспечения продовольственной безопасности становится все более важной. Глобальные климатические изменения и нехватка земельных и водных ресурсов создают дополнительные трудности для сельского хозяйства. Тем не менее, в Узбекистане в текущем году было собрано 9 миллионов тонн зерна, свыше 3 миллионов тонн хлопка, более 16 миллионов тонн овощей и бахчевых, 5 миллионов тонн фруктов и винограда, 4 миллиона тонн картофеля, а также более 15 миллионов тонн мяса и молока. В пищевой промышленности было реализовано 343 проекта.

В то же время имеются значительные возможности для локализации производства. Необходимо увеличить выпуск хлебных, мясомолочных продуктов, растительного масла, кондитерских изделий и безалкогольных напитков.

На совещании были обсуждены конкретные меры по этим направлениям.

За последние годы экспорт кондитерских изделий возрос в четыре раза, достигнув 13 миллионов долларов. Благодаря возможности прямого ввоза сырья, упаковки и этикеток себестоимость продукции снизилась на 20 процентов, что значительно повысило конкурентоспособность.

Срок действия этих льгот заканчивается 1 января 2025 года. Для поддержки производителей рассматривается предложение о продлении льгот еще на 2 года.

В масложировой промышленности функционирует 408 предприятий, однако нехватка сырья в стране мешает им работать на полную мощность. Если разрешить экспорт масложировой продукции, объем производства может увеличиться на 120 тысяч тонн, а дополнительно будет произведено 240 тысяч тонн кормового шрота.

Заместителю Премьер-министра поручено подготовить предложения по этому вопросу с учетом рыночных требований.

Увеличивается количество национальных брендов с сертификацией «халяль», которые активно экспортируют мясную продукцию в страны региона и арабские государства. Однако стандартный срок хранения колбасных изделий составляет 3 месяца, из которых 2 месяца занимают доставка к зарубежному потребителю. Если привести сроки хранения в соответствие с европейскими стандартами и увеличить их до 4-12 месяцев, производство и экспорт можно будет удвоить. В связи с этим было поручено адаптировать соответствующие стандарты к международным требованиям.

Для расширения производства молочной продукции подчеркивается необходимость создания испытательных лабораторий в Наманганской, Самаркандской и Ташкентской областях. Будет внедрена практика маркировки такой продукции с указанием использования натурального или сухого молока при производстве.

Активно развивается производство прохладительных и безалкогольных напитков, а также натуральных соков из фруктов и овощей. За последние пять лет их экспорт увеличился в девять раз и составил 35 миллионов долларов. Однако из-за существующих пошлин на импорт тропических фруктов и концентрата апельсинового сока продукция теряет конкурентоспособность по сравнению с товарами других стран. В связи с этим предложено освободить импорт концентрата тропических фруктов от таможенных пошлин.

На совещании ответственные лица доложили о взаимовыгодном сотрудничестве с предприятиями отрасли в рамках программы «От бедности к благополучию». Президент дал поручения по дальнейшему повышению качества и масштабов проводимой работы в следующем году.